2 Nobel Vitamin C Gehalt Tabelle

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Vitamin C Gehalt Tabelle - Aber nicht nur die bestandteile des gelben fruchtfleischs sind gesund. Innerhalb der weißen "poren und haut" sind enorm viele sekundäre pflanzenstoffe einschließlich flavonoide, carotinoide, phenolsäuren und terpene. Darüber hinaus sind diese nagelhaut ballaststoffe. Deshalb dürfen sie orangen nicht mehr zu schön schälen oder filetieren. Die nahrungsfaser in den poren und in der haut kann diabetikern helfen, die blutzuckerstadien zu verändern. Aus diesem grund gibt die yankee diabetes society den zitrusfrüchten zusätzlich den namen "superfood".

Die tatsache, dass diese substanzen in form von orangenschalen verzehrt werden, vom rahmen ehrlich absorbiert und als sicherheit für die zellen verwendet werden, ist ein gewisser abstand von unmissverständlich. Wenn sie sicherstellen möchten, dass die orangen wirklich unbehandelt sind, müssen sie früchte nehmen, die nicht orange glänzen, sondern alternativ gelblich oder grünlich sind. Je schöner sie sind, desto größer ist die gefahr, dass die orangen mit chemischen substanzen behandelt wurden.

Erstens die gute information: orangen sind gesünder als fleisch und zutaten, die tierwaren enthalten. Obst und gemüse sind für ernährungswissenschaftler zweifellos die bessere wahl. Dies ist vor allem auf die materialien zurückzuführen, die sie nicht mehr enthalten: cholesterin und fett.

Ein großartiges jahr in der vergangenheit haben wissenschaftler der universität hohenheim jedoch eine wunderbare ortung veröffentlicht. Sie wollten erkennen, ob eine orange als frucht oder als prickelnder fruchtsaft gesünder ist. Das labor hatte immer wieder bewiesen, dass carotinoide in fruchtsäften durch mäuse höher aufgenommen werden als aus dem fruchtfleisch. In einem blick mit freiwilligen untersuchten die wissenschaftler, ob dies auch für menschen gilt. Es stellte sich heraus, dass die probanden aus pasteurisiertem orangensaft doppelt so viele carotinoide aufnehmen konnten wie aus orangen. Wir alle, die pasteurisierten fruchtsaft mit fruchtfleisch flüssig machen, nehmen die faser zusätzlich auf.

Es gibt auch wissenschaftler, die ausdrücklich vorschlagen, die gesamte schale zu essen. Wenn sie bio-orangen einnehmen und diese früher waschen, als mit heißem wasser essen, besteht keine gefahr. In der schale, so das argument, sind viele flavonoide bedeckt.

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