2 Original Restaurant Am Kamin

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Original Restaurant Am Kamin - Der innenraum des 1732 erbauten fachwerkhauses behält seinen ruf und sein erscheinungsbild: ein wohnzimmer mit niedrigen decken, gemütlichen holz-plüsch-möbeln und dem gleichnamigen feuer. Letzteres garantiert ein überdurchschnittlich entspanntes temperaturmanagement im winter, so dass wir zuerst unsere trockenen kehlen abkühlen müssen und im wahrsten sinne des wortes eifrig auf die speisekarte schauen.

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Wir haben die a 40 in der vergangenheit verlassen, als wir in einer wohngegend zu einer allee werden und unseren urlaubsort sehen: ein 1/2-fachwerkhaus, das mit seiner atemberaubenden architektur und der alten architektur an die sich anhäufende dunkelheit erinnert holz zu einem reisenden restaurant. Vor allem bei einem volk, einem kind der potts, ist die vorfreude groß - trotz allem gibt es im ehemaligen inland nicht so viele sternerestaurants.

Natürlich kommen wir zu spät. Und von route sind die effektivsten besucher der site verantwortlich. Mülheim liegt früher oder später an der ruhr in der metropolregion rhein-ruhr und damit an der geschäftigen a 40, dem sogenannten ruhrschnellweg. Wie eine perlenkette ziehen sich die städte entlang dieser mautstraße. Unabhängig von den besuchern der website und allen vorurteilen können sie frisch gewaschene weiße wäsche auf der wiese trocknen. Die luft ist glatt, die zeit des ruhrgebiets als herz des kohle- und metallunternehmens ist längst vorbei. Obwohl august thyssen seinen arbeitgeber bereits in der metropole angesiedelt hatte, waren auch die mannesmann-fabriken hier aufgestellt worden, allerdings haben sich die hochöfen auf dem gelände lange abgekühlt.

Länger sind wir wie der 2. Aufschlag, pardon, das amüsiergerät aus apfel, zwiebel, taubenleber und herzkranz. Mit ungekochter lebercreme schmeckt solarwurzel (ein nahe verwandter der berühmten topinambur) und konfektapfel äußerst empfindlich, obwohl auf lange sicht ein hauch von frittiergeschmack durchkommt. Wir wundern uns, warum die bosse - nicht mehr nur hier - ein solches ass in der beginnenden erholung servieren und jetzt nicht mehr so ​​empfindliche innereien schaffen als größere mengen in der speisekarte? Einfach größer wagen!.

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